Badania naukowe finansowane w ramach projektu NCBiR LIDER/450/L-6I14[NCBR/2015]
Pektynolityczne
bakterie z rodzaju Pectobacterium
i
Dickeya (dawniej
pektynolityczne Erwinia)
są
przyczyną ogromnych strat ekonomicznych w produkcji ziemniaków
na całym
świecie. W Europie straty te wynoszą około 250 mln Euro
rocznie i stale rosną.
Celem projektu jest opracowanie preparatu zawierającego
formulację
bakteriofagów litycznych i/lub bakterii antagonistycznych
aplikowanego
powierzchniowo na bulwy ziemniaka jako środka biologicznej
ochrony roślin
ziemniaka na polu i bulw ziemniaka w przechowywaniu i
transporcie przeciwko bakteriom
pektynolitycznym.